おはようございます。
今日から11月。えっ！という感じですが、今年もあと2か月。
昨日は、フォレスターズかがわさんの”林業から木材生産へ”という琴南の森で開催された講座に行ってきました。
琴南の森の朝は、寒いくらい。空気がとても新鮮。
しいたけもたくさん！2年目だそうです。
木材のお話。丸太と柱の単価の違いに、みんな驚いていました。
そのあと、3班に分かれて間伐体験。私は、お昼のシイタケ汁のお手伝い。とれたてのしいたけは、フレッシュです。こんな大きなシイタケも。
大鍋でぐつぐつ。お味噌も1パック使い切りました。
おいしいキノコ汁の出来上がりです。森の中で食べると、ほっこり。
そのあと、少しだけ、森のお守りづくりのワークショップをさせていただきました。今日の思い出の一つになったでしょうか？
スタッフのIさん。いい笑顔！
夕食は、しいたけをそのまま焼いてオリーブと味ぽんでいただきました。（dancyu(笑)）
秋の森は、すがすがしくて、気持ちの良い一日でした。森に来ると、いつも、自然はすごいなあと感じます。